以《中华人民共和国食品安全法》为纲领性文件，以《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共和国药品管理法》等法律、法规为依据，遵照国办【2017】57号《全国深化简政放权放管结合优化服务改革方案》第21条“坚决整治、严厉打击安全生产、食品药品等领域损害人民群众身体健康和生命财产安全行为”的决定，在各部委推动“放管服”社会监管新模式，由公安部中国警察网食药打假频道牵头，创建国内“食药安全体系”培训，有计划的对下属机构、企业、研究院所、大学、中小学、幼儿园等进行差异化培训，旨在提高全社会对食品、药品安全重要性的认识，提高各级监管机构依法督查的效能，辅导一大批企业通过ISO22000《食品安全管理体系》认证，真正实现“放”出全社会的自主创新能量；“管”出国家职能部门监管的效能；“服”出国家职能部门服务的新意识，从源头上把好产品质量安全关。
1、食品、药品安全培训：
随着人们的生活水平的不断提高，食品、药品安全已经直接关系到广大人民群众的切身利益，关系到全面小康和社会主义现代化建设全局。中央倡导要坚持法治先行，德法并举，加快构建食品、药品安全法治秩序，共同坚守食品、药品安全道德准则，切实形成保障食品、药品安全的长效机制。为了推进食品、药品安全法制建设，全社会都要积极行动起来，做到尊法、学法、守法、用法，做到预防犯罪，各个食品生产企业更要增强诚信守法意识，落实食品、药品安全主体责任，自觉履行法定义务，健全质量安全控制体系，加强从业人员培训，从源头上把好产品质量安全关。
● 培训内容：
(1)、《食品、药品相关法律法规》
(2)、《食品药品相关标准》
(3)、ISO22000《食品安全管理体系》
(4)、《食药打假案例分析》
(5)、ISO22000 体系资格证辅导
2、国家项目申报培训
为了国家在“十三五”“十四五”期间大力推动工业、农业领域供给侧结构性改革，计划有步骤的实现我国工业、农业两大领域的产能过剩、产品结构调整、提质增效、去杠杆等影响产业发展的突出问题，国务院要求发展改革委员会、科技部、工信部、农业部、财政部等职能部门加大支持力度，引导工业、农业两大领域有效开展供给侧结构性改革。从2015年度开始国家财政对“科技重大专项”“科技支撑计划”“产业与示范工程”“标准实验验证”“重点新产品计划”等项目在资金支持强度和频次上均明显增加。为了解决申报企业的需要，本次系列培训将重点针对行业、企业及联合申报团队开展国家项目申报工作的专项辅导。
● 培训内容：
(1)、联合申报团队的优化组合方法
(2)、联合申报团队知识产权共享方法
(3)、项目“关键共性技术”的提炼与编写方法
(4)、“项目创新点”的提炼与编写方法
(5)、“项目考核指标”的科学制定与经验分享
(6)、“项目经费”的合理设置与管理经验分享
(7)、项目拟定完成的专利、专著、标准等任务之间的内在关系与实现方法
(8)、国家项目申报实战经验分享。
以上培训内容紧贴行业、企业、联合申报团队的实际需求，旨在帮助其提高项目申报成功率，解决申报企业的实际需求。
3、农产品源头安全系数培训
人们每天消费的食物，有相当大的部分是直接来源于农业的初级产品，即农产品源头的质量安全，农产品从农田到餐桌，涉及到生产、流通众多的环节，无论哪个环节把握不严，都可能出现农产品质量安全问题，而产地环境是第一关，产地环境安全，是农产品质量安全的前提。为了从源头解决农产品质量安全问题，本次培训将重点对种植、养殖企业关于选择土壤、施肥等专业知识进行培训。
● 培训内容：
(1)、如何构建有利于农产品种植、生长、安全的大环境。
(2)、影响我国农产品出口多因素分析。
(3)、农产品农药残留检测、识别、降解方法处理。
(4)、有机与绿色农产品生长过程与使用有机肥和无机肥的关系。
4、食品安全关键技术培训
为了普及和提高企业对食品安全关键技术的理解，促进企业在产品研究、生产、储存、包装、运输、销售等环节充分运用食品安全关键技术，确保产品符合国家相关食品安全标准，保障消费者的合法权益，有针对性的开展以下培训。
● 培训内容：
(1)、食品腐败变质以及霉变环境影响因素及安全评价
(2)、食品中生物源危害物阻控技术简介
(3)、食品中全谱致癌物内源代谢规律介绍
(4)、食源性致病微生物快速检测检验技术介绍
(5)、食品典型污染物、常见重金属代谢转化毒性作用介绍
(6)、食源性致病菌耐药性及传播规律